布朗

日式可乐鸡翅

freeze静:

本菜谱是还原筋肉料理人的日式可乐鸡翅制作的。在这里，要致谢筋肉料理人和FoodForFun字幕组。
原视频请戳：https://www.bilibili.com/video/av1356675/

原料：

鸡翅根和鸡翅中 各七八个

可乐 一听

酱油 六勺

蜂蜜 两勺

蒜瓣 五个

干辣椒 一个

盐 少许

黑胡椒 少许

西兰花 少许

做法：

1准备如图：鸡翅洗净控干水分，蒜剥皮，西兰花洗净

2鸡翅撒少许黑胡椒粉和盐腌制十几分钟

3腌好后，把锅烧热，放入一点点的油，下入鸡翅煎一下

4两面都煎焦黄。放入蒜瓣和红辣椒炒一下

5放入可乐，酱油，蜂蜜，和小碗水（大概二百毫升吧）。转小火加盖炖30分钟。期间要用勺子撇去浮沫

6炖的鸡肉成熟以后，打开锅盖，转大火收汁

7汁收浓稠后即可出锅（个人建议留一些汤汁，可以拌饭吃！）开吃了！